Окрошка с куриной грудкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Окрошка с куриной грудкой

1. Картофель - 4 штуки
2. Морковь - 1 штука
3. Огурец - 2-3 штук
4. Редиска - 2-3 штук
5. Лимон - 1/2 штуки
6. Кефир - 1-2 литров
7. Сметана - 100-200 грамм
8. Яйцо - 6 штук
9. Грудка куриная - 600 грамм
10. Соль и зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Окрошка с куриной грудкой

1. Этап

Картофель, морковь и яйца отварите, остудите и очистите.

2. Этап

Вымойте и отварите куриную грудку.

3. Этап

Нарежьте кубиками картофель, морковь, яйца, курочку, огурцы, редиску.

4. Этап

Добавьте сметану, соль (по вкусу) и перемешайте до однородности.

5. Этап

Залейте кефиром и добавьте измельченную зелень (укроп и зеленый лук).

6. Этап

Перед подачей лучше всего отправить окрошку в холодильник или добавить в тарелку 1-2 кубика льда. Приятного аппетита!