Омлет Чучу

1 . Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты для омлета. Зелень сполоснем и обсушим. Сразу разогреем духовку до температуры 180 градусов.

2 . Этап

В миску разбиваем яйца, добавляем куркуму и соль.

3 . Этап

Вливаем в яйца молоко и перемешиваем до однородности.

4 . Этап

Всю зелень, без стеблей, мелко режем и добавляем в миску с яйцами, перемешиваем.

5 . Этап

Форму для запекания, у меня рамекен, смазываем растительным маслом и выливаем массу. Сверху должны остаться бортики, так как во время приготовления омлет поднимется. Сыр натираем на средней терке и посыпаем верх омлета.

6 . Этап

Поставим омлет Чучу в горячую духовку и готовим в течение 15-20 минут до румяной корочки сверху.

7 . Этап

Наш омлет "Чучу" готов. Вынимаем и подаем.