Информация о рецепте
Ингредиенты для - Осетинский пирог без дрожжей
Как вкусно приготовить - Осетинский пирог без дрожжей
1. Этап
1. Отварим и остудим картошку, измельчим ее в пюре, добавим специи, сливочное масло и лук. Я сначала обжариваю лук на сливочном масле, а потом просто добавляю к картошке вместе с остатками масла со сковороды.
2. Этап
2. Раскатаем тесто, внутрь помещаем нашу начинку, заворачиваем края внутрь, как будто делаем большой вареник.
3. Этап
3. Теперь скалкой превращаем этот пельмень обратно в лепешку, запекаем примерно 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
4. Этап
4. Готово! Вот какая красота получается!
