Салат Римский с говядиной

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В сковороде нагрейте масло, и выложите говядину, нарезанную полосками.

3. Этап

Обжарьте говядину до румяной корочки на сильном огне, затем добавьте соль по вкусу, специи, накройте крышкой и на небольшом огне доведите до полной готовности. Периодически подливайте небольшое количество воды, чтобы говядина как бы тушилась в соку.

4. Этап

Огурец нарежьте соломкой.

5. Этап

Орехи измельчите любым удобным способом.

6. Этап

Яйцо взбейте с солью и молотым перцем. Можно добавить 1 ч.л. молока.

7. Этап

Испеките из яичной массы блинчик. Таким же образом испеките второй блин.

8. Этап

Сверните блинчики рулетом и нарежьте острым ножом, шириной 5-7 мм.

9. Этап

На плоское блюдо, в котором будете подавать салат, выложите равномерно промытые и обсушенные салатные листья.

10. Этап

Сверху выложите обжаренную говядину.

11. Этап

На говядину выложите нарезанный соломкой огурец. Посолите огурец и поперчите по вкусу.

12. Этап

Посыпьте огурцы нарезанным зеленым луком и давленным чесноком.

13. Этап

Сверху выложите нарезанные яичные блинчики.

14. Этап

Сделайте сетку из майонеза, и украсьте салат измельченными грецкими орешками.

15. Этап

Салат "Римский" с говядиной готов. Приятного аппетита!