Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощное рагу с кабачками и перцем
Как вкусно приготовить - Овощное рагу с кабачками и перцем
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Очистите картофель, вымойте и нарежьте крупными брусками.
3. Этап
Следом очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами.
4. Этап
Морковь очистите, нарежьте брусочками и добавьте к овощам.
5. Этап
Следом очистите и нарежьте полосками сладкий перец. Все ингредиенты для рагу должны нарезаться довольно крупно.
6. Этап
Сполосните и нарежьте брусками молодые кабачки.
7. Этап
В сковороде разогрейте ложку масла, выложите овощи и жарьте 10 минут. После влейте 100 мл. горячей воды, добавьте соль и перец, тушите рагу под крышкой 20 минут.
8. Этап
Приятного вам аппетита!
