Палтус малосольный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Палтус малосольный

1. Палтус - 500 г
2. Соль - 3 ч. л.
3. Сахар - 1 ч. л.
4. Морская капуста - 2 шт

Как вкусно приготовить - Палтус малосольный

1. Этап

Рыбу порезать на удобные для засолки куски.

1. Этап. Палтус малосольный: Рыбу порезать на удобные для засолки куски.

2. Этап

На нори сначала полюбоваться, потом поломать.

1. Этап. Палтус малосольный: На нори сначала полюбоваться, потом поломать.

3. Этап

В блендере смешать поломанную нори и сахар.

1. Этап. Палтус малосольный: В блендере смешать поломанную нори и сахар.

4. Этап

Разбить.

1. Этап. Палтус малосольный: Разбить.

5. Этап

Натереть рыбу, пересыпать солью. Оставить (лучше всего в стеклянной посуде) на 12 часов.

1. Этап. Палтус малосольный: Натереть рыбу, пересыпать солью. Оставить (лучше всего в стеклянной посуде) на 12 часов.

6. Этап

Нарезать ломтиками, сопроводить лимоном, посыпать укропом – и наслаждаться. Приятного аппетита!

1. Этап. Палтус малосольный: Нарезать ломтиками, сопроводить лимоном, посыпать укропом – и наслаждаться. Приятного аппетита!