Name: Папоротник со свининой
Prep time: 6 h 40 min
Cook time: 6 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: Папоротник - 200 грамм; Свинина - 300 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Помидор - 1 штука; Сельдерей - 1 штука; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Болгарский перец - 1 штука; Лук зеленый - 20 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

6 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Папоротник со свининой

1. Папоротник - 200 грамм

2. Свинина - 300 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Помидор - 1 штука

6. Сельдерей - 1 штука

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Болгарский перец - 1 штука

11. Лук зеленый - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Папоротник со свининой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления папоротника со свининой.

2. Этап

Соленый папоротник промойте и замочите его в холодной воде на 6-8 часов. Затем промойте и порежьте на куски длиной 5-6 сантиметров.

1. Этап. Папоротник со свининой: Соленый папоротник промойте и замочите его в холодной воде на 6-8 часов. Затем промойте и порежьте на куски длиной 5-6 сантиметров.

3. Этап

В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь порезанную соломкой, резаный репчатый лук и папоротник, влейте воду. Поставьте в сковороду на средний огонь и тушите под крышкой 5-7 минут.

1. Этап. Папоротник со свининой: В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь порезанную соломкой, резаный репчатый лук и папоротник, влейте воду. Поставьте в сковороду на средний огонь и тушите под крышкой 5-7 минут.

4. Этап

Добавьте в сковороду помидор нарезанный кусочками, сельдерей и болгарский перец соломкой. Все поперчите и перемешайте.

1. Этап. Папоротник со свининой: Добавьте в сковороду помидор нарезанный кусочками, сельдерей и болгарский перец соломкой. Все поперчите и перемешайте.

5. Этап

Свинину вымойте, обсушите и порежьте кубиком. Добавьте мясо к папоротнику с овощами и перемешайте.

6. Этап

Тушите все под крышкой на медленном огне в течение 20-25 минут, до готовности мяса. Готовый папоротник со свининой разложите по тарелкам и сразу подавайте к столу.