Паста с окунем в сливочном соусе

1. Этап

Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Рыбу заранее достаньте из морозилки, чтобы она успела оттаять.

2. Этап

Окуня почистите, удалите внутренности. Отделите мякоть от костей и нарежьте её на кусочки.

3. Этап

Пасту опустите в кипящую воду и варите до готовности, ориентируясь на инструкцию на упаковке. Обычно хватает 10-12 минут.

4. Этап

В сковороде обжарьте в течение минуты мелко нарезанный лук. Он станет мягче.

5. Этап

Добавьте к луку нарезанную рыбу. Перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут на небольшом огне. По вкусу добавьте соль и специи.

6. Этап

Залейте рыбу сливками и добавьте чеснок пропущенный через пресс. Доведите до кипения.

7. Этап

Следом выложите в сковороду пасту и все перемешайте. Прогрейте на сковороде 1-2 минуты и снимите с огня.

8. Этап

Пасту с окунем разложите на тарелки и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!