Печенье с хурмой

1 . Этап

1. Заранее нужно достать масло из холодильника, чтобы оно было достаточно мягким. Перед тем, как приступать непосредственно к приготовлению, включите духовку на 180 градусов.

2 . Этап

2. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте обычный и ванильный сахар. Взбейте до однородности.

3 . Этап

3. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло, продолжая взбивать.

4 . Этап

4. Вымойте хурму, обсушите. Я очистила от кожицы. Нарежьте кусочками и отправьте в чашу блендера.

5 . Этап

5. Взбейте до однородности.

6 . Этап

6. Добавьте фруктовое пюре в тесто.

7 . Этап

7. И всыпьте просеянную муку.

8 . Этап

8. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, так что муку добавляйте постепенно.

9 . Этап

9. Разделите тесто на небольшие кусочки, скатайте их в шарики и выложите на противень, застеленный пергаментом.

10 . Этап

10. Выпекайте печеньки около 20 минут. Не пересушите!

11 . Этап

11. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!