Печенье с хурмой

1. Этап

1. Заранее нужно достать масло из холодильника, чтобы оно было достаточно мягким. Перед тем, как приступать непосредственно к приготовлению, включите духовку на 180 градусов.

2. Этап

2. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте обычный и ванильный сахар. Взбейте до однородности.

3. Этап

3. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло, продолжая взбивать.

4. Этап

4. Вымойте хурму, обсушите. Я очистила от кожицы. Нарежьте кусочками и отправьте в чашу блендера.

5. Этап

5. Взбейте до однородности.

6. Этап

6. Добавьте фруктовое пюре в тесто.

7. Этап

7. И всыпьте просеянную муку.

8. Этап

8. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, так что муку добавляйте постепенно.

9. Этап

9. Разделите тесто на небольшие кусочки, скатайте их в шарики и выложите на противень, застеленный пергаментом.

10. Этап

10. Выпекайте печеньки около 20 минут. Не пересушите!

11. Этап

11. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!