Перец, фаршированный кукурузной полентой

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

Мелко нарезаем лук.

3. Этап

Мелким кубиком нарезаем помидоры.

4. Этап

Отмеряем необходимое количество кукурузной поленты.

5. Этап

Очищаем перцы от семян.

6. Этап

В миску выкладываем мясной фарш, нарезанный лук, помидоры и кукурузную поленту. Добавляем соль и смесь перцев.

7. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

8. Этап

Начинкой заполняем подготовленные перцы.

9. Этап

Кастрюлю ставим на огонь. Выкладываем в нее фаршированные перцы.

10. Этап

Добавляем воду. Доводим содержимое кастрюли до кипения.

11. Этап

В миску выкладываем сметану и томатный соус. Хорошо перемешиваем.

12. Этап

Подготовленный соус выкладываем поверх перцев. Доводим содержимое кастрюли до кипения. Убавляем огонь до среднего значения, прикрываем кастрюлю крышкой и готовим перцы в течении 30 минут.

13. Этап

Затем убираем кастрюлю с огня.

14. Этап

Подаем перцы.