Ингредиенты для - Перец с сырной начинкой и яйцом
Как вкусно приготовить - Перец с сырной начинкой и яйцом
1. Этап
1. Первым делом необходимо отварить вкрутую яйца. Хорошо остудить и очистить. Одно яйцо натереть на мелкой терке, два оставить целыми.
2. Этап
2. Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на терке. В рецепт приготовления перца с сырной начинкой и яйцом можно и не использовать чеснок, однако он придает особую пикантность.
3. Этап
3. Сыр также натереть на терке.
4. Этап
4. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Использовать можно укроп, петрушку, зеленый лук.
5. Этап
5. Следующим этапом будут перцы. Их нужно как следует вымыть, очистить от хвостиков и семян, аккуратно срезав верх, который нарезать мелкими кубиками.
6. Этап
6. В глубокой мисочке соединить сыр с чесноком, яйцом и перцем. Добавить немного майонеза и тщательно перемешать. Масса не должна быть жидкой, скорее слегка суховатой.
7. Этап
7. Выложить на дно перца немного салата и аккуратно поставить очищенное яйцо.
8. Этап
8. Заполнить оставшийся перец салатом до верха, плотно прижимая его ложкой, чтобы перец с сырной начинкой и яйцом в домашних условиях хорошо держал форму. Закуску отправить в холодильник на 2-3 часа, а затем аккуратно нарезать средними кольцами и подавать к столу.
