Name: Шашлычки из курицы в меду с овощами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Куриное филе - 2 штуки; Перец сладкий - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Мёд жидкий - 60 миллилитров; Соевый соус - 60 миллилитров; Чеснок - 3 зубчика; Перец черный молотый - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шашлычки из курицы в меду с овощами

1. Куриное филе - 2 штуки

2. Перец сладкий - 1 штука

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

5. Мёд жидкий - 60 миллилитров

6. Соевый соус - 60 миллилитров

7. Чеснок - 3 зубчика

8. Перец черный молотый - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Шашлычки из курицы в меду с овощами

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Очистите луковицу и чеснок, вымойте мясо и сладкий перец. Также для шашлычков понадобятся маленькие шампуры металлические или бамбуковые. Последние нужно замочить перед готовкой в холодной воде на один час минимум.

2. Этап

Куриное филе острым ножом порежьте на кусочки размером примерно 3 на 3 см.

3. Этап

К куриному филе добавьте мед, соевый соус, перец черный молотый и чеснок. Перемешайте.

4. Этап

Влейте растительное масло, еще раз перемешайте хорошенько. Накройте посудину пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час мариноваться.

1. Этап. Шашлычки из курицы в меду с овощами: Влейте растительное масло, еще раз перемешайте хорошенько. Накройте посудину пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час мариноваться.

5. Этап

Сладкий перец освободите от семян, сполосните внутри холодной водой. Порежьте лук и перец кусочками, около 3 см (каждая сторона).

1. Этап. Шашлычки из курицы в меду с овощами: Сладкий перец освободите от семян, сполосните внутри холодной водой. Порежьте лук и перец кусочками, около 3 см (каждая сторона).

6. Этап

На бамбуковые палочки нанизывайте мясо и овощи, чередуя. Выложите на антипригарный противень, советую застелить его фольгой или пергаментом. Запекайте шашлычки 20 минут при 220 градусах. Духовка заранее должна быть очень хорошо прогрета.