Перевернутый пирог с курицей

1. Этап

Нарезать лук, куриное филе кубиком. Обжарить лук, затем к нему добавить куриное филе. Добавить соль и специи по вкусу. Переложить на тарелку и дать остыть.

2. Этап

Нашинковать капусту. Посолить по вкусу, перемешать. Немного помять.

3. Этап

Перемешиваем кефир и соду. Можно ненадолго оставить, чтобы хорошо прореагировали. В кефир с содой добавить яйцо, сахар, соль, перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать. Должно получиться тесто как густая сметана.

4. Этап

Нарезать картофель тонкими кружочками. По вкусу посолить и поперчить. Смазать дно формы или пергамент растительным маслом. Выложить слои пирога - первым идет картофель.

5. Этап

Затем куриное филе.

6. Этап

Потом капуста.

7. Этап

Затем на капусту выливаем тесто, разравниваем.

8. Этап

Выпекаем 40-50 минут при 180 градусах. Затем накрываем тарелкой...

9. Этап

И переворачиваем. Вот и все, всем приятного аппетита!