Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов из чечевицы
Как вкусно приготовить - Плов из чечевицы
1. Этап
Мелко нарезаем лук и морковь, тушим в небольшом количестве растительного масла.
2. Этап
Добавьте рис, чечевицу и мелко порезанные томаты. Вливаем воду и добавляем чеснок (дольками) перец, соль и куркуму.
3. Этап
Доведите все до кипения и тушите на медленном огне под крышкой, примерно 20 минут. Не перемешивайте.
4. Этап
Через 20 минут рис и чечевица "поглотят" всю воду. Снимаем плов с огня, добавляем измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем и оставляем еще на 5 минут под крышкой.
5. Этап
Готово, приятного аппетита!
