Рыбный салат из консервов с рисом

1. Этап

Предварительно отварите рис до готовности в подсоленной воде.

2. Этап

Морковь натрите на терке, а затем обжарьте на растительном масле до легкой золотистости.

3. Этап

Мелко нарезаем огурцы.

4. Этап

Измельчите зеленый лук.

5. Этап

Слейте жидкость с консервов. Саму рыбу разомните вилкой.

6. Этап

Яйца отварите вкрутую. Разомните вилкой желтки, белки нарежьте соломкой.

7. Этап

На дно салатницы укладываем листья салата. Сверху кладем слой риса.

8. Этап

Смазываем рис майонезом, выкладываем сайру.

9. Этап

Присыпаем сайру зеленым луком.

10. Этап

Смазываем майонезом и выкладываем слой из обжаренной моркови.

11. Этап

Теперь — снова майонез. Следующий слой — огуречный.

12. Этап

Смазываем майонезом. Украшаем верхушку салата веточками петрушки, а также яичными белками и желтками. Приятного аппетита!