Name: Поль Робсон торт
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Yield: 10
Ingredients: Кефир - 500 миллилитров; Мука - 4-4,5 стакана; Топленое сливочное масло - 150 грамм; Сметана - 0,7 килограмма; Яйца - 4 штуки; Грецкие орехи - 1,5 стакана; Какао - 4 ст. ложки; Сахарный песок - 450 грамм; Сахарная пудра - 150 грамм; Сода - 2 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

9 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Поль Робсон торт

1. Кефир - 500 миллилитров

2. Мука - 4-4,5 стакана

3. Топленое сливочное масло - 150 грамм

4. Сметана - 0,7 килограмма

5. Яйца - 4 штуки

6. Грецкие орехи - 1,5 стакана

7. Какао - 4 ст. ложки

8. Сахарный песок - 450 грамм

9. Сахарная пудра - 150 грамм

10. Сода - 2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Поль Робсон торт

1. Этап

1. В миску вбейте куриные яйца, добавьте к ним сахарный песок и взбивайте до образования посветлевшей смеси.

2. Этап

2. Взбивайте яичную смесь и понемногу добавляйте топленое сливочное масло. В другой миске смешайте кефир с содой, введите в яичную смесь.

1. Этап. Поль Робсон торт: 2. Взбивайте яичную смесь и понемногу добавляйте топленое сливочное масло. В другой миске смешайте кефир с содой, введите в яичную смесь.

3. Этап

3. Смешайте муку с какао и введите к жидким ингредиентам, хорошенько все перемешайте. Перелейте тесто в форму для выпечки, отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 70-80 минут.

1. Этап. Поль Робсон торт: 3. Смешайте муку с какао и введите к жидким ингредиентам, хорошенько все перемешайте. Перелейте тесто в форму для выпечки, отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 70-80 минут.

4. Этап

4. Жирную сметану смешайте с поджаренными грецкими орехами и сахарной пудрой.

5. Этап

5. Готовый бисквит достаньте из духовки и остудите, затем разрежьте на 4 коржа (один сделайте самым тонким). Смажьте каждый корж, кроме одного, приготовленным сметанным кремом, а также смажьте верхушку и бока.