Постные капкейки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Сначала разведите муку черемуховую: воду доведите до кипения и кипятком залейте муку. Размешайте и накройте полотенцем, оставьте на час, чтобы она разбухла.

3. Этап

Потом добавьте к полученной массе сахар.

4. Этап

Муку или безглютеновую смесь.

5. Этап

А также соду (ее следует погасить). Размешайте все до однородной массы.

6. Этап

Потом добавьте масло растительное, снова перемешайте - тесто на капкейки готово.

7. Этап

Разлейте тесто по формочкам (у меня были силиконовые). Отправьте в разогретую до 180 С и выпекайте до готовности.

8. Этап

Приблизительно это займет минут 20-25 - я проверяю готовность деревянной зубочисткой. Если воткнуть и она сухая - значит капкейки готовы.

9. Этап

Готовые постные капкейки вы можете посыпать сахарной пудрой.

10. Этап

Приятного чаепития!