Пончики с сосисками

1. Этап

В миску налейте воду с молоком, подогрейте. Высыпьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.

2. Этап

Добавьте яйцо.

3. Этап

Насыпьте соль и просеянную муку.

4. Этап

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

5. Этап

Поставьте тесто в теплое место на час-полтора, пока оно не увеличится в объеме.

6. Этап

Тесто разделите на восемь частей. Каждую часть раскатайте в лепешку. Сосиску надрежьте и выложите на лепешку, в середине которой сделайте дырочку, как у пончика.

7. Этап

Надрежьте лепешку по кругу.

8. Этап

Обверните тесто вокруг сосиски, образуя пончик.

9. Этап

Выложите пончики в форму для выпечки.

10. Этап

Выпекайте пончики в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до золотистого цвета.

11. Этап

Пончики с сосисками готовы. Подавайте к столу.