Информация о рецепте
Ингредиенты для - Помидоры Под снегом
Как вкусно приготовить - Помидоры Под снегом
1. Этап
Помидоры вымыть и проколоть зубочисткой возле плодоножки в нескольких местах, чтобы при обработке у помидоров не лопалась кожура. Чеснок мелко порубить ножом.
2. Этап
В банки положить специи и заполнить их помидорами. Сверху положить измельченный чеснок.
3. Этап
Залить в банки кипяток. Сверху банку прикрыть крышкой, выдержать 15 мин. и слить воду в кастрюлю, где будет вариться маринад, предварительно измерив ее объем.
4. Этап
Для маринада: в кастрюле, куда влили воду, растворить соль и сахар. Довести маринад до кипения и влить уксус.
5. Этап
Горячий маринад залить в банки и закатать заранее простерилизованными крышками.
6. Этап
Приятного аппетита!
