Ингредиенты для - Постный суп из маша
Как вкусно приготовить - Постный суп из маша
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Маш заранее замочите в воде минимум на ночь, затем промойте и переберите. Залейте чистой водой, доведите до кипения и варите 10 минут в подсоленной воде.
3. Этап
В сковороде обжарьте тонко нарезанный лук, сельдерей и морковь до золотистого цвета.
4. Этап
Добавьте овощную зажарку в кастрюлю, варите еще 5 минут.
5. Этап
В это время очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками. Добавьте в кастрюлю вместе с лавровым листом. Подсолите и поперчите суп по вкусу и варите еще 15 минут на среднем огне.
6. Этап
Добавьте порезанные кубиками помидоры и пропущенный через пресс чеснок. Варите суп 10 минут.
7. Этап
Постный суп из маша готов, приятного вам аппетита! Подавайте его с соевой сметаной или постным майонезом.
