Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вкусный суп из чечевицы
Как вкусно приготовить - Вкусный суп из чечевицы
1. Этап
Промойте чечевицу 2-3 раза, затем выложите ее в кастрюлю и влейте воду, доведите содержимое до кипения.
2. Этап
Вымойте и удалите семена в перце, затем нарежьте овощ мелко. Вымойте томат и нарубите его крупно. Измельчите имбирь и чеснок, добавьте все в кастрюлю, а также не забудьте о куркуме и 2 чайных ложках соли.
3. Этап
Прикройте крышку и готовьте на слабом огне около 20 минут. Вымойте и мелко нарежьте кинзу, большую часть добавьте к супу, посолите по вкусу.
4. Этап
Выложите несколько ложек сметаны, чтобы консистенция была однородной, перемешайте.
5. Этап
Подавайте суп горячим, украсив его ложкой сметаны и щепоткой рубленой зелени.
