Name: Бисквитный торт с разрыхлителем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 1 стакан; Яйцо - 6 штук; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 стакан; Ванильный экстракт - 1 чайная ложка; Вода - 2 чайных ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Цедра цитрусовых - 1-2 чайных ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитный торт с разрыхлителем

1. Мука - 1 стакан

2. Яйцо - 6 штук

3. Соль - 1 щепотка

4. Сахар - 1 стакан

5. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

6. Вода - 2 чайных ложки

7. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

8. Цедра цитрусовых - 1-2 чайных ложек

Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с разрыхлителем

1. Этап

1. Вот перед вами весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить рецепт приготовления бисквитного торта с разрыхлителем на вашей кухне.

2. Этап

2. Один из главных нюансов - аккуратно отделить белки от желтков. Это очень важно, чтобы получилось правильное пышное тесто.

1. Этап. Бисквитный торт с разрыхлителем: 2. Один из главных нюансов - аккуратно отделить белки от желтков. Это очень важно, чтобы получилось правильное пышное тесто.

3. Этап

3. Муку соедините с разрыхлителем и просейте. Это придаст дополнительную воздушность.

4. Этап

4. Желтки в глубокой мисочке взбейте в 2/3 стакана сахара. Масса должна стать однородной и побелеть. Цедру цитрусовых соедините с водой и ванильным экстрактом. Перемешайте и добавьте к желткам.

1. Этап. Бисквитный торт с разрыхлителем: 4. Желтки в глубокой мисочке взбейте в 2/3 стакана сахара. Масса должна стать однородной и побелеть. Цедру цитрусовых соедините с водой и ванильным экстрактом. Перемешайте и добавьте к желткам.

5. Этап

5. Белки со щепоткой соли взбейте в плотную пену, постепенно добавляя оставшийся сахар.

6. Этап

6. Муку просейте к желткам и тщательно взбейте.

7. Этап

7. Аккуратно соедините с белками и лопаткой перемешайте, стараясь не нарушить воздушность массы. К этому времени уже нужно разогреть духовку.

1. Этап. Бисквитный торт с разрыхлителем: 7. Аккуратно соедините с белками и лопаткой перемешайте, стараясь не нарушить воздушность массы. К этому времени уже нужно разогреть духовку.

8. Этап

8. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте. При температуре 180 градусов выпекайте от получаса до 55 минут, в зависимости от формы. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.

1. Этап. Бисквитный торт с разрыхлителем: 8. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте. При температуре 180 градусов выпекайте от получаса до 55 минут, в зависимости от формы. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.

9. Этап

9. Когда корж готов. остудите его 5 минут в форме, а затем переложите на решетку. Оставьте до полного остывания (лучше на ночь). Бисквитный торт с разрыхлителем в домашних условиях можно пропитать сиропом, дополнить кремом, ягодами и т.д. Приятного чаепития!