Name: Новогодний салат Варежка на год Дракона
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Курица - 250 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Грибы - 250 грамм; Сыр - 60 грамм; Яйцо - 3 штуки; Маслины - 1 штука; Майонез - 2 ст. ложки; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Болгаркий перец - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодний салат Варежка на год Дракона

1. Курица - 250 грамм

2. Лук - 1 штука

3. Морковь - 1 штука

4. Грибы - 250 грамм

5. Сыр - 60 грамм

6. Яйцо - 3 штуки

7. Маслины - 1 штука

8. Майонез - 2 ст. ложки

9. Зелень - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Масло растительное - 2 ст. ложки

12. Болгаркий перец - 1 штука

Как вкусно приготовить - Новогодний салат Варежка на год Дракона

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Яйца, морковь и куриное филе заранее отварите и дайте остыть.

2. Этап

Лук и грибы нарежьте кубиками. Обжарьте в растительном масле до готовности.

3. Этап

Куриное филе измельчите и переложите в салатник. У меня грудка, но можно взять любую часть курицы.

4. Этап

Добавьте обжаренные грибы с луком, половину тёртой на крупной тёрке моркови, тёртый сыр и яйца (два белка я оставила для украшения салата).

1. Этап. Новогодний салат Варежка на год Дракона: Добавьте обжаренные грибы с луком, половину тёртой на крупной тёрке моркови, тёртый сыр и яйца (два белка я оставила для украшения салата).

5. Этап

Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

6. Этап

Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму варежки с головой дракончика.

7. Этап

Верхнюю поверхность рукавички выложите измельченной овощной массой, полученной из мякоти красного сладкого перца. Перед тем как выкладывать крошку из перца, желательно отжать из нее сок, чтобы салат не подтек, сладкий перец попадается очень сочным! Оставшийся белок натрите на мелкой терке и посыпьте на оторочку для рукавицы. Зелень хорошо промойте и обсушите. Выложите её на голову дракончика.

1. Этап. Новогодний салат Варежка на год Дракона: Верхнюю поверхность рукавички выложите измельченной овощной массой, полученной из мякоти красного сладкого перца. Перед тем как выкладывать крошку из перца, желательно отжать из нее сок, чтобы салат не подтек, сладкий перец попадается очень сочным! Оставшийся белок натрите на мелкой терке и посыпьте на оторочку для рукавицы. Зелень хорошо промойте и обсушите. Выложите её на голову дракончика.

8. Этап

Из белка и маслины сделайте нос и глаз дракону. Из оставшейся моркови вырежьте треугольники и используйте их для головы дракона. Так же из моркови можно вырезать пламя, которое извергает дракон. Новогодний салат "Варежка" на год дракона готов.

1. Этап. Новогодний салат Варежка на год Дракона: Из белка и маслины сделайте нос и глаз дракону. Из оставшейся моркови вырежьте треугольники и используйте их для головы дракона. Так же из моркови можно вырезать пламя, которое извергает дракон. Новогодний салат

9. Этап

Перед подачей салат можно украсить веточками зелени под «еловые ветки» и рассыпать на них «конфетти» из кружочков моркови и яичного белка, а майонезом нанести узор на рукавице. Приятного аппетита!