Name: Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Сыр Моцарелла - 100 грамм; Чипсы - 1 банка; Соль - 1 по вкусу; Помидоры черри - 20 штук; Кунжут - 1 по вкусу; Салат Айсберг - 1 штука; Перец черный - 1 по вкусу; Мидии в масле или рассоле - 1 банка; Щупальца кальмара в масле или рассоле - 1 банка; Масло оливковое (для заправки) - 4 ст. ложки

Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря

1. Сыр Моцарелла - 100 грамм

2. Чипсы - 1 банка

3. Соль - 1 по вкусу

4. Помидоры черри - 20 штук

5. Кунжут - 1 по вкусу

6. Салат Айсберг - 1 штука

7. Перец черный - 1 по вкусу

8. Мидии в масле или рассоле - 1 банка

9. Щупальца кальмара в масле или рассоле - 1 банка

10. Масло оливковое (для заправки) - 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря

1. Этап

Приготовьте все продукты для салата.

2. Этап

Для начала нам необходимо нарезать помидоры черри на 4 части, а кусочки сыра моцарелла на 2 части.

1. Этап. Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря: Для начала нам необходимо нарезать помидоры черри на 4 части, а кусочки сыра моцарелла на 2 части.

3. Этап

Салат очищаем от верхних листов и нарезаем поперек полосками 1 см шириной. При этом оставляем большой хороший лист для украшения.

1. Этап. Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря: Салат очищаем от верхних листов и нарезаем поперек полосками 1 см шириной. При этом оставляем большой хороший лист для украшения.

4. Этап

Морепродукты в нашем случае уже готовы, что существенно экономит нам время, поэтому их остается только открыть. Поскольку мы используем кальмары и мидии в масле, то при выкладывании старайтесь чтобы масло с них стекло.

1. Этап. Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря: Морепродукты в нашем случае уже готовы, что существенно экономит нам время, поэтому их остается только открыть. Поскольку мы используем кальмары и мидии в масле, то при выкладывании старайтесь чтобы масло с них стекло.

5. Этап

Салат мы будем собирать порционно. Выкладываем наш красивый лист салата с одной стороны тарелки и на него (как на фото) слоями начинаем выкладывать остальные ингредиенты, создаем небольшую подушку из полосок салата, аккуратно укладываем помидоры черри, сыр и наши морепродукты. Морепродукты я лично не режу, потому что считаю, что если их рвать, то получается вкуснее и красивее и проще украшать. Не забываем немножко солить и перчить каждый слой (без фанатизма)!

1. Этап. Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря: Салат мы будем собирать порционно. Выкладываем наш красивый лист салата с одной стороны тарелки и на него (как на фото) слоями начинаем выкладывать остальные ингредиенты, создаем небольшую подушку из полосок салата, аккуратно укладываем помидоры черри, сыр и наши морепродукты. Морепродукты я лично не режу, потому что считаю, что если их рвать, то получается вкуснее и красивее и проще украшать. Не забываем немножко солить и перчить каждый слой (без фанатизма)!

6. Этап

После того как мы выложили 3 слоя, необходимо заправить наш получившийся салат оливковым маслом и посыпать кунжутом. С маслом важно не переборщить. Это не каша, поэтому масло можно испортить запросто. Поскольку наши морепродукты и там были в масле, нам нужно буквально столовую ложку. Чипсы красиво укладываем со свободного края тарелки, таким образом они не промокнут от остальных продуктов, сохранят свой хруст и очень красиво впишутся в дизайн нашего готового блюда.

1. Этап. Салат из кальмаров и мидий с чипсами Жемчужина моря: После того как мы выложили 3 слоя, необходимо заправить наш получившийся салат оливковым маслом и посыпать кунжутом. С маслом важно не переборщить. Это не каша, поэтому масло можно испортить запросто. Поскольку наши морепродукты и там были в масле, нам нужно буквально столовую ложку. Чипсы красиво укладываем со свободного края тарелки, таким образом они не промокнут от остальных продуктов, сохранят свой хруст и очень красиво впишутся в дизайн нашего готового блюда.

7. Этап

Для любителей пикантных и острых блюд можно применить перец чили или отдельно насыпать его на чистый край тарелки под чипсы, чтобы можно было при желании "играться" со вкусом. Чили в свою очередь очень хорошо сочетается со всеми ингредиентами нашего салата. Данный салат богат витаминами и микроэлементами, при этом содержит достаточное количества белка, чтобы быть диетическим, но в то же время питательным. Приятного аппетита. Радуйте себя и своих близких!