Name: Овощи под сливочным соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 2 штуки; Горошек зеленый - 200 грамм; Брокколи - 150 грамм; Капуста цветная - 150 грамм; Сливки - 1.5 стакана; Мука - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощи под сливочным соусом

1. Морковь - 2 штуки

2. Горошек зеленый - 200 грамм

3. Брокколи - 150 грамм

4. Капуста цветная - 150 грамм

5. Сливки - 1.5 стакана

6. Мука - 1 ст. ложка

7. Соль - 1 щепотка

8. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Овощи под сливочным соусом

1. Этап

1. В сотейник влейте сливки, отправьте на огонь.

2. Этап

2. Пока сливки томятся на медленном огне, вымойте, обсушите и разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. Затем выложите их в сотейник.

1. Этап. Овощи под сливочным соусом: 2. Пока сливки томятся на медленном огне, вымойте, обсушите и разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. Затем выложите их в сотейник.

3. Этап

3. Затем вымойте, очистите и нарежьте тонко морковь. В данном случае используются замороженные овощи, что хорошо экономит время. Выложите морковь в сотейник, тушите все на очень медленном огне около 8 минут.

1. Этап. Овощи под сливочным соусом: 3. Затем вымойте, очистите и нарежьте тонко морковь. В данном случае используются замороженные овощи, что хорошо экономит время. Выложите морковь в сотейник, тушите все на очень медленном огне около 8 минут.

4. Этап

4. Теперь пришло время добавить зеленый горошек.

5. Этап

5. А также — немного соли.

6. Этап

6. По вкусу добавьте перец. Аккуратно все перемешайте, тушите еще 2-3 минуты. В зависимости от ингредиентов, которые вы используете по этому простому рецепт овощей под сливочным соусом, время может быть немного увеличено, чтобы все как следует проготовилось.

1. Этап. Овощи под сливочным соусом: 6. По вкусу добавьте перец. Аккуратно все перемешайте, тушите еще 2-3 минуты. В зависимости от ингредиентов, которые вы используете по этому простому рецепт овощей под сливочным соусом, время может быть немного увеличено, чтобы все как следует проготовилось.

7. Этап

7. Завершающим этапом станет ложка муки, которая придаст блюду нужную консистенцию.

8. Этап

8. Осталось подержать блюдо на огне еще пару минут, периодически помешивая. И все: аппетитные овощи под сливочным соусом в домашних условиях можно пробовать.