Name: Праздничная курица с яблоками и овощами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 1 штука; Картофель - 5-6 штук; Морковь - 1 штука; Яблоки - 2-3 штук; Зелень - по вкусу; Масло растительное - 3-4 ст. ложек; Лук репчатый - 1 штука; Специи молотые - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Праздничная курица с яблоками и овощами

1. Курица - 1 штука

2. Картофель - 5-6 штук

3. Морковь - 1 штука

4. Яблоки - 2-3 штук

5. Зелень - по вкусу

6. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Специи молотые - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Праздничная курица с яблоками и овощами

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Курочку тщательно вымойте, удалите остатки перьев, копчиковую железу.

2. Этап

2. Натрите ее солью и специями, оставьте на 15-20 минут.

3. Этап

3. За это время подготовьте овощи: вымойте их, очистите и порежьте. Я обычно режу лук на 4 части, морковь - просто наискосок, а картофель - на 4 части вдоль.

1. Этап. Праздничная курица с яблоками и овощами: 3. За это время подготовьте овощи: вымойте их, очистите и порежьте. Я обычно режу лук на 4 части, морковь - просто наискосок, а картофель - на 4 части вдоль.

4. Этап

4. Порежьте яблоки на дольки, с каждого яблока у меня получается по 6 долек, удалите сердцевинки. Наполните курицу яблоками. Натяните плотно кожу, сложите ножки и свяжите.

1. Этап. Праздничная курица с яблоками и овощами: 4. Порежьте яблоки на дольки, с каждого яблока у меня получается по 6 долек, удалите сердцевинки. Наполните курицу яблоками. Натяните плотно кожу, сложите ножки и свяжите.

5. Этап

5. Все овощи посолите, перемешайте с растительным маслом. Курочку также нужно со всех сторон смазать маслом. Выложите на противень по центру курицу, вокруг нее распределите овощи. Если остались дольки яблок, их тоже положите рядом с овощами. Отправьте в горячую духовку на часик.