Ингредиенты для - Пирог из капустных блинчиков
Как вкусно приготовить - Пирог из капустных блинчиков
1. Этап
На сковороде поджарьте до мягкости лук и чеснок. После чего отправьте на сковороду морковь и поджарьте.
2. Этап
Добавьте к овощам фарш, готовьте его до изменения в цвете.
3. Этап
Посолите, поперчите, добавьте 100 мл сливок, уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 5-10 минут.
4. Этап
В емкости взбейте яйца вилкой, добавьте оставшиеся 100 мл сливок, посолите, поперчите. Отправьте к смеси мелко нашинкованную капусту, муку и дайте настояться 20 минут.
5. Этап
Когда капустное тесто настоялось, жарьте из него блинчики до румяной корочки с обеих сторон.
6. Этап
Соберите торт, чередуя капустные блинчики с фаршем.
7. Этап
Смажьте верх пирога майонезом и присыпьте сыром. Отправьте пирог в разогретую духовку на 3-5 минут до расплавления сыра.
8. Этап
Подавайте пирог теплым со свежими овощами и зеленью.
