Name: Печенье Любовное послание
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 150 г; Сахарная пудра - 60 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 300 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Джем - 12 ч. л.; Глазурь - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Любовное послание

1. Масло сливочное - 150 г

2. Сахарная пудра - 60 г

3. Ванильный сахар - 1 пакет.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Мука пшеничная - 300 г

6. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

7. Соль - 1 щепот.

8. Джем - 12 ч. л.

9. Глазурь - по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Любовное послание

1. Этап

Мягкое сливочное масло с помощью ложки перетираем с сахарной пудрой и ванильным сахаром (8 г). Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

2. Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем и солью и добавляем к масляной смеси. Быстро вымешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на один час.

1. Этап. Печенье Любовное послание: Муку смешиваем с разрыхлителем и солью и добавляем к масляной смеси. Быстро вымешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на один час.

3. Этап

Раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной около 4 мм. Разрезаем на квадратики размером примерно 9 х 9 см. В центр каждого квадрата помещаем одну чайную ложку джема. Загибаем края в виде конверта.

1. Этап. Печенье Любовное послание: Раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной около 4 мм. Разрезаем на квадратики размером примерно 9 х 9 см. В центр каждого квадрата помещаем одну чайную ложку джема. Загибаем края в виде конверта.

4. Этап

Из остатков теста вырезаем сердечки и помещаем в центр каждого конвертика. Из страха, что сердечки сползут, а ковертики расклеются, я решила скрепить их взбитым яйцом. Выпекаем печенье при температуре 180°С в течение 10-15 минут, до золотистого цвета. Не больше, иначе тесто будет сухим. В моей духовке понадобилось 15 минут.

1. Этап. Печенье Любовное послание: Из остатков теста вырезаем сердечки и помещаем в центр каждого конвертика. Из страха, что сердечки сползут, а ковертики расклеются, я решила скрепить их взбитым яйцом. Выпекаем печенье при температуре 180°С в течение 10-15 минут, до золотистого цвета. Не больше, иначе тесто будет сухим. В моей духовке понадобилось 15 минут.

5. Этап

Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой, а сердечки покрываем розовой или красной ягодной глазурью. Можно отправлять сладкие послания! Уютного праздничного вечера всем в кругу любимых!