Пирог из лаваша на скорую руку

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Сыр и колбасу натрите на крупной тёрке. Перемешайте.

3. Этап

Из двух листов лаваша вырежьте 4 круга. Для этого можно использовать ножницы и обычную круглую крышку или тарелку подходящего диаметра.

4. Этап

Яйца перемешайте венчиком или просто вилкой.

5. Этап

Сковороду смажьте маслом, убавьте огонь до минимума и вылейте половину порции взбитых яиц.

6. Этап

Сверху выложите круг лаваша, смазанный майонезом. На лаваш выложите часть тёртой колбасы с сыром.

7. Этап

Повторите эту же процедуру ещё раз. Накройте начинку оставшимся кругом лаваша.

8. Этап

Сверху всё залейте остатками взбитых яиц. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 5 минут.

9. Этап

Затем аккуратно переверните при помощи плоской тарелки и готовьте под крышкой ещё примерно 5 минут.

10. Этап

Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде готов.

11. Этап

Приятного аппетита!