Баклажаны с ветчиной

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Баклажаны хорошо бы пузатенькие, тогда их можно разрезать вдоль, но не до конца.

3 . Этап

Баклажаны опустите в кипяток минут 5. Так они будут более мягкими.

4 . Этап

Перец, сыр и ветчину режем полосками.

5 . Этап

Промокните баклажаны от воды, начините их начинкой, посолите и поперчите. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.

6 . Этап

Запекаем при 180 градусах минут 15 до румяной корочки. Готовые баклажаны с ветчиной подаем с зеленью. Приятного аппетита!