Пирожковое тесто за 5 минут
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирожковое тесто за 5 минут

1. Кефир - 2 стакана
2. Мука - 500 грамм
3. Яйца - 2 штуки
4. Соль - по вкусу
5. Сахар - по вкусу
6. Дрожжи сухие - 11 грамм
7. Разрыхлитель - 15 грамм

Как вкусно приготовить - Пирожковое тесто за 5 минут

1. Этап

1. Сделаем опару. Кефир чуть подогреем, смешаем с сахаром (1 ст.л.), и добавим дрожжи. Перемешаем, и дадим постоять.

1. Этап. Пирожковое тесто за 5 минут: 1. Сделаем опару. Кефир чуть подогреем, смешаем с сахаром (1 ст.л.), и добавим дрожжи. Перемешаем, и дадим постоять.

2. Этап

2. Когда появится шапочка, - перемешаем. Вбиваем два яйца. Мешаем до однородности.

1. Этап. Пирожковое тесто за 5 минут: 2. Когда появится шапочка, - перемешаем. Вбиваем два яйца. Мешаем до однородности.

3. Этап

3. Теперь добавим муку и разрыхлитель.

1. Этап. Пирожковое тесто за 5 минут: 3. Теперь добавим муку и разрыхлитель.

4. Этап

4. Вымешиваем гладкое и эластичное тесто, и дадим ему подняться в теплом месте хотя бы в два раза. Тесто готово!

1. Этап. Пирожковое тесто за 5 минут: 4. Вымешиваем гладкое и эластичное тесто, и дадим ему подняться в теплом месте хотя бы в два раза. Тесто готово!