Пицца Для друзей

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В глубокую миску налейте теплую воду. Добавьте дрожжи, сахар, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

3. Этап

Затем добавьте муку и соль.

4. Этап

Перемешайте и влейте растительное масло.

5. Этап

Замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте примерно на час.

6. Этап

Готовое тесто должно увеличиться в два раза.

7. Этап

Разделите тесто на две части. Вторую часть можно заморозить или испечь другую пиццу с любой начинкой на выбор. Форму смажьте маслом. Тесто раскатайте по размеру формы (у меня 27 см. в диаметре) на присыпанной мукой поверхности, аккуратно перенесите и сформируйте небольшие бортики. Наколите тесто вилкой.

8. Этап

Смажьте тесто томатным соусом.

9. Этап

Сверху распределите начинку. У меня нарезанная кубиками колбаса, помидоры дольками, маслины и нарезанные шампиньоны.

10. Этап

Посыпьте начинку обильно сыром и запекайте пиццу в духовке при температуре 250 градусов около 7-10 минут (не пересушите!).

11. Этап

Пицца "Для друзей" готова. Приятного аппетита!