Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рататуй с баклажанами
Как вкусно приготовить - Рататуй с баклажанами
1. Этап
Разогрейте сковородку на среднем огне на протяжении минуты, далее добавьте оливковое масло.
2. Этап
Когда масло нагреется, добавьте покрошенные лук, чеснок и кедровые орешки, обжарьте на протяжении 3 минут либо пока лук не сделается слегка мягким.
3. Этап
Добавить бульон и баклажаны, тушите, помешивая, в течение примерно 10 минут или до тех пор, пока баклажаны не будут мягкими.
4. Этап
Добавьте томаты, цукини и желтые кабачки, тушите еще приблизительно 10 минут или пока кабачки и патиссоны не станут мягкими.
5. Этап
Вмешайте в рататуй орегано примерно за минуту до готовности. Подавайте, украсив веточкой свежего орегано.
