Рулет из хлебного теста с шоколадом

1. Этап

1. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи, сахар и корицу.

2. Этап

2. Сначала добавьте 1 стакан воды, а затем добавляйте по столовой ложке, до получения мокрого и липкого теста. Накройте получившиеся тесто пленкой и поставьте в теплое место на 2-3 часа.

3. Этап

3. Через 2-3 часа тесто увеличится в 2 раза.

4. Этап

4. Посыпьте тесто мукой и переложите его на ровную, посыпанную мукой поверхность.

5. Этап

5. Обомните тесто 2-3 раза и раскатайте его в прямоугольник по длине вашей формы для выпекания.

6. Этап

6. Шоколадную стружку распределите по тесту.

7. Этап

7. И заверните рулетом. Положите получившийся рулет в смазанную маслом форму для выпекания швом вниз.

8. Этап

8. Отставьте хлебный рулет на 2-3 часа, чтобы тесто поднялось.

9. Этап

9. Выпекайте рулет в течение 30-35 минут, в разогретой до 200 градусов духовке.

10. Этап

10. Готовый хлеб полностью остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!