Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбный рулет с яйцом
Как вкусно приготовить - Рыбный рулет с яйцом
1. Этап
Промойте рыбное филе под проточной водой, удалите кожу и косточки. Уложите в блендер и измельчите. Выложите фарш в миску, посолите, поперчите и добавьте два яйца.
2. Этап
Сварите яйца, морковь и стручковую фасоль. Варенную морковь и фасоль порежьте длинными полосками.
3. Этап
На противне разложите пергаментную или бумагу для выпекания. На нее выложите часть фарша в форме овала. Толщина слоя около 2 см. На фарш выложите потертые на терке яйца и горошек. Также выкладываем морковь и фасоль.
4. Этап
На начинку выкладываем слой оставшегося фарша. Придайте рулету форму батона и поставьте в духовку выпекаться до появления румяной корочки. Готовое блюдо слегка остудите.
