Рис с кальмарами в соевом соусе

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Кальмары обдайте кипятком, а затем сразу опустите в ледяную воду.

3. Этап

Кальмары очистите от пленки и внутренностей, промойте, а затем нарежьте соломкой.

4. Этап

Рис отварите в подсоленной воде до готовности.

5. Этап

Лук нарежьте перьями и обжарьте до золотистого цвета. В самом конце добавьте измельченный ножом чеснок.

6. Этап

Добавьте кальмары и прогрейте все вместе 2-3 минуты.

7. Этап

Разбейте яйца и обжарьте их, постоянно помешивая, чтобы получились крупные яичные хлопья.

8. Этап

Добавьте готовый рис, соевый соус, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте и прогрейте все вместе около 5 минут. Рис с кальмарами в соевом соусе готов.

9. Этап

Приятного аппетита!