Ржаной квас
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 д. 9 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ржаной квас

1. Вода - 1,2 литра
2. Сахар - 35 грамм
3. Дрожжи сухие - 7 грамм
4. Хлеб ржаной - 130 грамм

Как вкусно приготовить - Ржаной квас

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Ржаной квас: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Ржаной хлеб нарежьте на маленькие кубики и подсушите в сухой сковороде.

1. Этап. Ржаной квас: Ржаной хлеб нарежьте на маленькие кубики и подсушите в сухой сковороде.

3. Этап

В чистую банку насыпьте сахар.

1. Этап. Ржаной квас: В чистую банку насыпьте сахар.

4. Этап

Добавьте ржаные сухарики.

1. Этап. Ржаной квас: Добавьте ржаные сухарики.

5. Этап

Влейте горячую воду. Оставьте остывать до комнатной температуры.

1. Этап. Ржаной квас: Влейте горячую воду. Оставьте остывать до комнатной температуры.

6. Этап

В 100 мл. теплой воды растворите сухие дрожжи.

1. Этап. Ржаной квас: В 100 мл. теплой воды растворите сухие дрожжи.

7. Этап

Влейте разведенные дрожжи в банку. Перемешайте. Банку накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.

1. Этап. Ржаной квас: Влейте разведенные дрожжи в банку. Перемешайте. Банку накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.

8. Этап

Перед подачей отфильтруйте напиток. Ржаной квас готов!

1. Этап. Ржаной квас: Перед подачей отфильтруйте напиток. Ржаной квас готов!