Салат «Архиерейский»

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Редьку очистите и натрите на крупной терке, посолите и уберите в холодильник на 30-50 минут. Это поможет избавиться от горечи. Перед добавлением редьки в салат немного отожмите лишний сок.

3. Этап

Курицу отварите, мясо разберите на волокна.

4. Этап

Лук тонко нашинкуйте и обжарьте на масле, посолив после легкого зарумянивания. Не пережаривайте. Остудите.

5. Этап

Морковь натрите перед самой сборкой салата, чтобы она осталась сочной.

6. Этап

Салат выкладывайте на блюдо слоями, промазывая майонезом. Первым слоем – редька. Не забудьте – она уже соленая. А вот перчика добавьте!

7. Этап

Второй слой - морковь. Посолите по вкусу.

8. Этап

Третий слой - куриное мясо и лук.

9. Этап

Сверху салат смажьте майонезом. Уберите в холодильник на 30 минут.

10. Этап

При подаче салат украсьте жареным луком и укропом.