Ингредиенты для - Салат Чафан
Как вкусно приготовить - Салат Чафан
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу заранее отварите в кожуре до готовности и очистите, морковку по-корейски можете купить готовую, а можете сделать самостоятельно. Здесь на сайте есть много рецептов, как это правильно сделать.
2. Этап
Мясо (я его предварительно немного подморозила, чтобы легче было резать) порежьте соломкой.
3. Этап
Луковицу порежьте полукольцами.
4. Этап
Обжарьте мясо вместе с луком до готовности.
5. Этап
Картофель натрите на терке для корейской моркови или просто на мелкой терке.
6. Этап
Обжарьте картофельную соломку в подсолнечном масле до золотистого цвета, не забудьте слегка присолить.
7. Этап
Предварительно отваренную свеклу натрите на мелкой терке. Можно смешать ее с измельченными орехами.
8. Этап
Начинайте выкладывать салат. В середину плоской тарелки положите обжаренное мясо, затем выкладывайте по кругу корейскую морковь, горошек, свеклу и картофель. Сверху можно смазать майонезом, но мне больше нравится подавать майонез отдельно.
