Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Молдова
Как вкусно приготовить - Салат Молдова
1. Этап
Брокколи отвариваем совсем недолго в соленой воде (минут 5), сливаем, оставляем студиться
2. Этап
Грибочки режем помельче. Я всегда беру слабо-слабо замаринованные, потом сама довожу. Чтобы уксуса поменьше. Итак, порезали, выдавили лимончик
3. Этап
Посолили, поперчили немного. Оставили на полчасика. Можно заранее приготовить.
4. Этап
Ветчину порезали соломкой
5. Этап
Брокколи разобрали на мелкие соцветия, если надо - порезали вдоль.
6. Этап
Огурец - хорошо бы тоже соломкой. Но уж как получится.
7. Этап
Грибы слили (лишняя жидкость не нужна), все перемешали. Заправили майонезом непосредственно перед подачей.
