Name: Салат Охотничий с капустой на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Огурец - 150 грамм; Морковь - 150 грамм; Луковица - 150 грамм; Перец сладкий - 150 грамм; Помидоры - 250 грамм; Капуста - 250 грамм; Острый перец - 1/3-1/2 штуки; Перец душистый - 4-5 штук; Лавровый лист - 1-3 штук; Масло растительное - 3 ст. ложки; Уксус - 1.5 ст. ложки; Соль - 1 ч. ложка; Сахар - 1 ч. ложка; Паприка молотая - 1/2 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Охотничий с капустой на зиму

1. Огурец - 150 грамм

2. Морковь - 150 грамм

3. Луковица - 150 грамм

4. Перец сладкий - 150 грамм

5. Помидоры - 250 грамм

6. Капуста - 250 грамм

7. Острый перец - 1/3-1/2 штуки

8. Перец душистый - 4-5 штук

9. Лавровый лист - 1-3 штук

10. Масло растительное - 3 ст. ложки

11. Уксус - 1.5 ст. ложки

12. Соль - 1 ч. ложка

13. Сахар - 1 ч. ложка

14. Паприка молотая - 1/2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Салат Охотничий с капустой на зиму

1. Этап

1. Овощи вымойте и обсушите. В чашу мультиварки (кастрюлю) отправьте нарезанный ломтиками перец и нашинкованную капусту.

2. Этап

2. Следом — лук, морковь и острый перец по вкусу.

3. Этап

3. Туда же выложите нарезанные огурцы и помидоры.

4. Этап

4. Черед специй: всыпьте сахар, соль, добавьте растительное масло, уксус, лавровый лист, душистый перец, паприку.

1. Этап. Салат Охотничий с капустой на зиму: 4. Черед специй: всыпьте сахар, соль, добавьте растительное масло, уксус, лавровый лист, душистый перец, паприку.

5. Этап

5. Аккуратно перемешайте все и оставьте на пару часов. Периодически перемешивайте салатик (примерно каждые 30-40 минут).

1. Этап. Салат Охотничий с капустой на зиму: 5. Аккуратно перемешайте все и оставьте на пару часов. Периодически перемешивайте салатик (примерно каждые 30-40 минут).

6. Этап

6. Теперь нужно проварить его, включив программу "Тушение" на 30 минут. На плите после закипания достаточно 20 минут.

1. Этап. Салат Охотничий с капустой на зиму: 6. Теперь нужно проварить его, включив программу

7. Этап

7. Пока салатик готовится, простерилизуйте баночки. Разложите овощи по чистым баночкам и закатайте. Оставьте баночки вверх дном в тепле (закутав в одеяло, например) до полного остывания. После уберите в темное прохладное место.