Name: Салат с креветками и яйцами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 500 грамм; Яйца - 3 штуки; Кукуруза - 100 грамм; Горчица - 1 ст. ложек; Горчичное масло - 1 ч. ложек; Листья салата - 4 штуки; Мука - 1 ст. ложек; Масло оливковое - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с креветками и яйцами

1. Креветки - 500 грамм

2. Яйца - 3 штуки

3. Кукуруза - 100 грамм

4. Горчица - 1 ст. ложек

5. Горчичное масло - 1 ч. ложек

6. Листья салата - 4 штуки

7. Мука - 1 ст. ложек

8. Масло оливковое - 100 мл

Как вкусно приготовить - Салат с креветками и яйцами

1. Этап

1. Очень люблю этот салат с креветками и яйцами. Заправляется он особым соусом, который готовится на основе оливкового масла, горчицы и горчичного масла. Предварительно креветки нужно отварить.

2. Этап

2. После приготовления даем им остыть, а затем очищаем.

3. Этап

3. Обваливаем их в муке и будем обжаривать во фритюре или просто на сковороде с добавлением масла.

4. Этап

4. Затем выкладываем их на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

5. Этап

5. Готовим соус: смешиваем горчицу с горчичным и оливковым маслом, размешиваем до однородного состояния.

6. Этап

6. В отдельной емкости смешиваем нарезанные мелко яйца, кукурузу и измельченный укроп. Добавляем несколько столовых ложек готового соуса и перемешиваем. Оставляем салат на 10 минут.

1. Этап. Салат с креветками и яйцами: 6. В отдельной емкости смешиваем нарезанные мелко яйца, кукурузу и измельченный укроп. Добавляем несколько столовых ложек готового соуса и перемешиваем. Оставляем салат на 10 минут.

7. Этап

7. Выкладываем листья салата на блюдо (можно подавать на одном большом блюде, а можно порционно), сверху выкладываем салат. Креветками украшаем в самую последнюю очередь.