Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

1. Руккола - 100 грамм
2. Помидоры черри - 6-7 штук
3. Кедровые орехи - 25 грамм
4. Тофу - 50-70 грамм
5. Соль - по вкусу
6. Лимонный сок - 1 ст. ложка
7. Масло оливковое - 2 ст. ложки
8. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Рукколу помойте, обсушите, переложите в большую миску.

1. Этап. Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками: Рукколу помойте, обсушите, переложите в большую миску.

3. Этап

Кедровые орешки поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

1. Этап. Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками: Кедровые орешки поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

4. Этап

Помидоры черри разрежьте пополам, тофу нарежьте кубиками или ломтиками среднего размера.

1. Этап. Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками: Помидоры черри разрежьте пополам, тофу нарежьте кубиками или ломтиками среднего размера.

5. Этап

Для заправки смешайте венчиком оливковое масло и лимонный сок до однородной эмульсии.

1. Этап. Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками: Для заправки смешайте венчиком оливковое масло и лимонный сок до однородной эмульсии.

6. Этап

Соедините все ингредиенты вместе, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками: Соедините все ингредиенты вместе, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Этап

Салат готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками: Салат готов, приятного вам аппетита!