Ингредиенты для - Салат из горбуши
Как вкусно приготовить - Салат из горбуши
1. Этап
Филе горбуши нарезать кубиками примерно 2х2 сантиметра.
2. Этап
Быстро обжарить на гриле или смазанной маслом сковороде.
3. Этап
Рыбка должна быть совершенно готова, так что - до румяной корочки жарить;). Потом выдавить сок из половинки лимона, сбрызнуть кусочки рыбы, посолить, поперчить и оставить под крышкой остывать. если есть возможность - убрать в холодильник на полчаса.
4. Этап
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
5. Этап
Если лук слишком горький - обдать кипятком и присыпать сахаром. Яблоки вымыть, обсушить и нарезать дольками или ломтиками. Жесткую кожицу лучше снять.
6. Этап
Сметану смешать с солью и перцем. При желании можно добавить цедру с той половинки лимона, которую мы выдавливали на рыбу - получится очень вкусно!
7. Этап
Все ингредиенты сложить в салатник, полить заправкой и осторожно перемешать. Салат с горбушей и яблоком готов!
