Ингредиенты для - Салат из картофеля и лука
Как вкусно приготовить - Салат из картофеля и лука
1. Этап
1. Выложите картофель в холодную воду и отварите его до готовности, затем достаньте и остудите.
2. Этап
2. Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее небольшими ломтиками.
3. Этап
3. Выложите картофель в стеклянную или пластиковую миску, только не железную.
4. Этап
4. В сотейник налейте бульон, добавьте уксус, горчицу, сахар, соль, перец, перемешайте.
5. Этап
5. Нарежьте мелко репчатый лук и выложите его в сотейник, отправьте его на огонь и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.
6. Этап
6. Вылейте луковую смесь со всей жидкостью к картофелю, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
7. Этап
7. Через 1 час перемешайте салат, заправьте его растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу, а также несколько веточек зеленого лука, снова перемешайте. Отправьте его в холодильник на ночь, а подавайте на следующий день.
