Рыба в кляре на сковороде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыба в кляре на сковороде

1. Чеснок - 2 зубчика
2. Треска - 1 килограмм
3. Мука - 240 грамм
4. Соль - по вкусу
5. Сахарная пудра - 1 чайная ложка
6. Масло растительное - 350 миллилитров
7. Крахмал кукурузный - 240 грамм
8. Минеральная вода - 350 миллилитров
9. Перец кайенский - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Рыба в кляре на сковороде

1. Этап

Нарежьте рыбу кусочками, удалите кости.

1. Этап. Рыба в кляре на сковороде: Нарежьте рыбу кусочками, удалите кости.

2. Этап

Смешайте муку, воду, крахмал, соль, перец, сахарную пудру и выдавленный чеснок. Поместите рыбу в кляр.

1. Этап. Рыба в кляре на сковороде: Смешайте муку, воду, крахмал, соль, перец, сахарную пудру и выдавленный чеснок. Поместите рыбу в кляр.

3. Этап

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рыбу с двух сторон по 5 минут.

1. Этап. Рыба в кляре на сковороде: На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рыбу с двух сторон по 5 минут.

4. Этап

Выложите кусочки рыбы на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло и подавайте на стол.

1. Этап. Рыба в кляре на сковороде: Выложите кусочки рыбы на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло и подавайте на стол.