Картофель по-камчатски

1. Этап

Набор продуктов для приготовления картошки по-камчатски совсем небольшой. Нету крабового мяса - используем крабовые палочки.

2. Этап

Первым делом ставим варить картофель в кожуре.

3. Этап

Чеснок натираем на мелкой терке, а лук нарезаем мелко.

4. Этап

Крабовое мясо( в моем случае крабовые палочки) необходимо предварительно разморозить, а затем нарезать на небольшие кусочки.

5. Этап

Картофель нужно остудить и очистить от кожуры.

6. Этап

Затем на разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук и чеснок до прозрачности лука. Добавляем черный молотый перец.

7. Этап

Затем добавляем к луку крабовое мясо( крабовые палочки) и жарим минуты 2-3.

8. Этап

Картофель нужно поломать на кусочки вилкой, а затем добавить к луку и крабовому мясу. Солим и перчим по вкусу.

9. Этап

Теперь необходимо обжарить картофель и добавить мелко нарезанный укроп.

10. Этап

Подаем картофель по-камчатски горячим. Приятного аппетита!