Шарлотка с яблоком

1. Этап

1. Вымойте и очистите яблоки от кожуры.

2. Этап

2. Разрежьте яблоки пополам и удалите семена, также удалите хвостики.

3. Этап

3. С помощью специальной терки натрите яблоки тонкими ломтиками или воспользуйтесь ножом.

4. Этап

4. В чашу миксера вбейте все куриные яйца.

5. Этап

5. Размешайте яйца слегка, затем добавьте к ним сахарный песок и взбейте до образования пены.

6. Этап

6. Введите разрыхлитель, сметану и перемешайте.

7. Этап

7. Постепенно введите 2 стакана муки и перемешайте тесто до образования однородной консистенции.

8. Этап

8. Форму для выпекания застелите пергаментом и выложите слой яблок.

9. Этап

9. Полейте немного тестом и снова уложите слой яблок, повторите действия до окончания теста и яблок.

10. Этап

10. Отправьте пирог в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 60 минут. Готовый пирог достаньте из духовки и посыпьте сахарной пудрой.

11. Этап

11. Подождите до остывания пирога, и только потом подавайте.