Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из баранины с уксусом
Как вкусно приготовить - Шашлык из баранины с уксусом
1. Этап
Баранину нарежьте на куски, подходящие для приготовления шашлыка (все плевки и сухожилия обязательно удалите). Положите нарезанное мясо в миску, добавьте специи, масло и уксус. Перемешайте.
2. Этап
Туда же добавьте кольцами нарезанный лук и крупно порванную зелень. Тщательно перемешайте все руками. Не жалейте силы: нужно перемешивать, будто вы месите тесто. Оставьте мясо мариноваться в холодильник на ночь.
3. Этап
Нанизываем замаринованное мясо на шампуры.
4. Этап
И жарим шашлык над углями до полной готовности. Шашлык из баранины с уксусом готов!
