Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из дичи
Как вкусно приготовить - Шашлык из дичи
1. Этап
Утку посыпать специями, полить лимоном, натереть солью. Сало порезать плоскими кусками.
2. Этап
Сало уложить на дно кастрюли и утку разрезать, как цыпленка табака, мариновать полчаса.
3. Этап
Приготовить угли.
4. Этап
Утку поместить на решетку между кусочками сала.
5. Этап
Утку поместить на угли и жарить с двух сторон.
6. Этап
Жарить курицу около часа, периодически переворачивая.
7. Этап
Приятного аппетита!
